vigne

De Aigues Mortes aux Saintes Maries, à travers la Camargue Le cheval de Pure Race Espagnole (PRE) est d’origine andalouse et fut à travers des siècles trés apprécié par les souverains et les écuyers des cours d’Europe, que se soit pour la guerre, la parade,...

Aujourd'hui, depuis début décembre pour certains et jusqu'à fin mai pour d'autres, le vignoble cadurtien se prépare à la montée de la sève; d'ailleurs ce liquide circule dans les diverses parties des végétaux on distingue: -*la sève brute, riche en sels...

A cette heure nous quittons parcelle, encore beaucoup de" travail" quoi la vie est belle. Hiver comme Eté le saisonnier trouve à passer son temps. Heureux comme un 50 +1 dans l'eau je ne laisserai pas ma place .....

Historique [ modifier ] Au début de la civilisation, les hommes se contentaient de cueillir les raisins sur les vignes puis, après l'observation de dégâts provoqués par des animaux sur les rameaux, on s'aperçut vite que les grappes situées sur les parties...

Dans le Cahors le raisin est ramassé, les vignerons considèrent que c'est une petite récolte mais attendons le résultat... Espérons que 2010 soit aussi bon que 2009!!

Les petites mains, avec délicatesse, relèvent le chasselas. Par le soin apporté à ces parcelles, on peut dire que ce raisin table est noble.

la vigne en mai - Diaporama

le melon au 12 avril Le Château Haut-Monplaisir La dégustation du cahors avec la cuisine locale trouve son apothéose avec un cahors vieux et des truffes du Quercy Muffins au canard fumé de Cathy Pour 24 bouchées 4 Œufs 20 cl Crème fraiche 200 g Farine...

Que s'est-il passé dernièrement dans les chais ?? - Nous avons procédé au décuvage ou décuvasion de la totalité des cuves et fûts que nous avions rempli lors des dernières vendanges. Fin septembre, un tri minutieux a été orchestré avant de remplir les...

VINI VITIS BIO est une société de communication, de formation pour l'agriculture biologique, écologique, biodynamique créée en 1999, elle est présente sur l'aire de production viticole de l'Europe de l'Ouest. Daniel NOEL FOURNIER, 65 ans, fondateur de...