Vin de noix de Mireille
Ingrédients
1 litre de bon vin rouge à 12 °
8 noix vertes coupées en quatre*
1 verre d’alcool à 90°
200 gr de sucre en poudre
Préparation
Faire macérer pendant 40 jours puis ajouter le sucre.
· *La noix se ramasse entre
o la St Jean (24 juin)
o et la Fête Nat (14 juillet)
A déguster avec modération
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